1、飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓，增加心臟病和中風(fēng)的發(fā)生風(fēng)險。

2、健康成年人每天食鹽不超過5克。

3、家庭烹飪少放鹽和醬油，學(xué)會使用定量鹽勺。

4、減鹽需要循序漸進，可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味，逐步改變口味。

5、少吃榨菜、咸菜和醬制食品，多吃新鮮的蔬菜和水果。

6、購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表，選擇“鈉”含量低的食品。

7、減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。

8、多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類，少吃加工食品和罐頭食品。

9、鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中，比如方便面、掛面、堅果、面包、餅干、冰激凌等，要警惕這些“藏起來”的鹽。

10、在外就餐時，主動要求餐館少放鹽，有條件的盡量選擇低鹽菜品。